《隱藏在海港城的點心店-篇一🏮》
經常到尖沙咀,但還是第一次留意到海港城旁邊原來有一間廣東點心餐廳,食物味道不錯,款式有新意,只是價格較貴,但間中去享受一下亦不錯☺️。點得太多點心,先出一篇介紹下😋
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📍龍蝦湯三皇餃($55)
King’s Dumplings with Lobster Bisque
這款Fusion點心賣相精緻,傳統中式蝦餃配西式龍蝦湯。蝦餃只有兩隻,但蝦肉飽滿彈牙,再配上鮮味的龍蝦湯🦞,不錯吃,可惜價錢真的較進取。
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📍養顏燕窩蛋撻($35/1件)
Baked Bird’s Nest Egg Tart
燕窩撻味道過淡,味道並不突出,不推薦。
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📍黑蟹籽小籠包($39)
Steamed Xiao Long Bao with Black Crab Roe
小籠包上的黑蟹籽有提鮮之用,肉餡飽滿多汁,皮又不會過厚,味道不錯👍🏻。
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📍小黃瓜紅油抄手($50)
Pork Dumplings With Preserved Cucumber in Garlic and Chilli Sauce
抄手薄皮餡料飽滿,紅油麻味比辣味重🌶,應該大部分人都能接受。
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📍當紅炸子雞($145/半隻)
Deep Fried Crispy Chicken
炸子雞外皮炸得酥脆🐓,但肉質未算特別嫰滑,旁邊伴有炸蝦片,感覺不過不失,有點小貴。
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📍瑤柱XO醬煙肉脆脆炒飯($103)
Fried Rice with Bacon, Egg, Chinese Fried Dough in Homemade XO Chilli Sauce
炒飯加入煙肉及脆炸油炸鬼🥓,配搭有趣,想不到油炸鬼做得不油膩之餘,更能為炒飯增添口感👍🏻😋。炒飯粒粒分明🍚,另外,餐廳加入自家製瑤柱XO醬調味,帶微辣🌶,令味道更為惹味。
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📍馬蹄甘筍姬松茸湯(素)($55)
Blaze Mushroom, Water Chestnut and Carrot Soup (Vegetarian)
素湯味道較淡🍄,可說是健康而不油膩,不過不失吧。
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點一龍 (尖沙咀)
尖沙咀廣東道3-27號海港城港威商場地下G103號舖 @ Dim Sum Bar 點一龍